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食育进课堂:鸭蛋的奇妙之旅
来源:郭明    发布时间:2025-11-04

 2025年11月4日,一场别开生面的食育课在二年级4班的教室里热闹开展,主角是常见却充满奥秘的鸭蛋。课堂上,老师先展示了新鲜鸭蛋和咸鸭蛋,孩子们好奇地观察、讨论,小手举个不停,分享自己吃鸭蛋的趣事。接着,制作环节开始,孩子们分组合作,仔细清洗鸭蛋,用毛巾轻轻擦干。在老师指导下,他们给鸭蛋裹上白酒、沾满食盐,再用保鲜膜包好,放入密封罐。小小的身影满是认真,眼睛里闪烁着期待。

 这次食育课,不仅让孩子们学会了制作鸭蛋美食,更在实践中感受到食物从原材料到美味的奇妙转变,激发了对生活和食物的热爱。