以食物为基点开展教育具有多重价值,食育教育让从小衣食无忧的孩子通过认识了解不同食物,激发好奇心,有兴趣了解食物的生长、制作过程,培养观察分辨力。
为了让同学们了解“端午节”的传统习俗、锻炼动手操作能力,6月8日,白家庄小学南校2年级7班开展了食育课程“端午做饭团”活动。讲解老师先是介绍了端午节的各种习俗,帮助学生更好地了解传统节日,之后就开始了制作饭团的环节,在同学们的互帮互助下,每个人都兴致勃勃地戴好了小帽子、小手套,穿好了小围裙,将准备好的米饭、沙拉酱、肉松等依次放到了保鲜膜上,同学们每个人都在认真制作属于自己的饭团,都表达了对“食育进课堂”的喜爱。不少同学表示,要把饭团带回家与自己的家人一同分享,有的同学还跟其他小朋友分享了制作饭团的心得。
通过本次食育活动的学习,同学们不光了解了主食有哪些,知晓了端午节中的传统美食,学习到了制作饭团所需要的材料和过程,也在互帮互助中感受到了劳动带来的快乐。
同学们排着整齐的队伍在领手套。
同学们正在相互帮忙带着小帽子,真是懂得团结友爱的好少年~
开始制作饭团啦~同学们认真的样子真可爱!