俗话说：民以食为天。一个地方的饮食文化与历史文化的发展是紧密相关的，了解了一个地方饮食文化，也就能从一个全新的维度去了解这个地方的历史文化。北京的小吃有很多，每一样小吃背后都有一个吸引人的故事。冰糖葫芦的由来中藏着我们中医的博大精深，艾窝窝的由来中藏着中国美食的包容与创新，铜锅涮肉的由来中藏着中国厨师的智慧与创新。本学期，二8班同学经历了开题选题、查资料调研、动手实践、实地探究感受、结题答辩等过程，充分感受了北京小吃的文化魅力。孩子们讲北京小吃的故事、实地品尝小吃、动手做小吃，在丰富多彩的活动中收获满满。