同学们吃过的北京小吃很多，但是却很少去研究小吃的来源以及历史文化，为了让同学们深入感受北京小吃背后博大精深的文化底蕴，通过研究美食进而更加深入地了解自己的家乡，热爱自己的家乡，本学期，二8班开展了以北京小吃为研究主题的主题课程。在开题课程中，同学们畅所欲言，分享了自己知道的各种各样的北京小吃，有驴打滚、门钉肉饼、豆汁、焦圈、艾窝窝等等。孩子们知道的北京小吃的名称很多，但是对具体的文化、历史以及制作方法却知之甚少，在看了王老师分享的一段关于北京小吃的介绍视频之后，孩子们才知道，原来看似简单的北京小吃背后却有很多有趣的故事，这也彻底勾起了孩子们深入探究的欲望。孩子们在纸上写下了自己想探究的问题，经过小组讨论后确定了小组研究主题。 

北京小吃的每一个品种的制作方式、食用方式等，都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”，又是京味儿文化的一个重要组成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一环，北京小吃不仅美味，而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。相信在接下的主题课程学习中，同学们会收获满满。