2022年9月9日，白家庄小学本部南校一年级（6）班开展“探中秋 感师恩 ”--庆祝中秋节、教师节主题实践活动。活动先介绍中秋节。中秋节又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。然后又带着孩子们了解了冰皮月饼。冰皮月饼，是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。最后一起制作月饼，孩子们在活动中感受到了浓浓的中秋节氛围。